Био зелени маслини Nocellara са зелени сицилиански органични маслини без костилка сорт „Nocellara“, подбрани и консервирани в саламура (вода и сол). Имат твърда и хрупкава текстура.
Маслините са плодове, които растат върху маслинови дръвчета, които растат в Средиземно море, тропическа и централна Азия и части от Африка. Изследователите са открили маслинови семена в Испания, които датират от преди 8000 години, а археологическите доказателства сочат, че ранните цивилизации са отглеждали маслинови дървета като култура още през 2500 г. пр. Н. Е.
Суровите маслини са твърде горчиви за ядене и могат да им се наслаждават само след като бъдат обработени, обикновено чрез мариноване. Повечето маслини се правят в зехтин, но някои маслини се запазват, за да се добавят в ястията, особено в средиземноморската кухня. Зелените маслини са маслини, които се събират преди да са напълно узрели. Отличителният им вкус се дължи отчасти на факта, че те са напоени с луга, преди да бъдат овкусени в масло.
Ползи за здравето
Маслините са уникално ароматни, с остър, солен вкус. Но освен че са вкусно допълнение към вашите ястия, те са и невероятно здравословни. Въпреки високото си съдържание на натрий, маслините са с ниско съдържание на холестерол и са пълни с хранителни вещества, които помагат на тялото ви да процъфтява. Ето само няколко от ползите за здравето, от които можете да се насладите, ако ядете зелени маслини:
- Може да намали риска от сърдечни заболявания
Маслините са с ниско съдържание на холестерол, което е свързано със сърдечни заболявания. Маслините са добър източник на мононенаситени мазнини, които да подобрят здравето на сърцето.
- Намалява хроничното възпаление
Маслините могат да помогнат за намаляване на хроничното възпаление, облекчавайки симптомите на тези и други състояния.
Маслините са пълни с антиоксиданти, за които е доказано, че помагат при хронично възпаление.
Хранителни стойности
Маслините са отличен източник на здравословни мазнини. Те също са пълни с хранителни вещества, включително:
- Желязо
- Мед
- Витамин Е
- Калций
Защо да изберете био зелени маслини от Almaverde?
- 100% БИО
- БЕЗ консерванти и оцветители
- БЕЗ ГМО