Червено вино от 100% биосертифицирано грозде – 80% Фер Серваду, 20% Сира, от земите на Франция.
БИО ЧЕРВЕНО ВИНО “CUVEE GUILLAUME” 2018 на Domaine de Labarthe се отличава със следните показатели:рубиненочервен цвятаромат на червени плодове и ванилия, с дървесна ноткамощно червено вино, с добра танинова структура и копринен финалот земите на Кастанет, Францияот ръчно събрана реколта, ферментирало 21 дни при постоянен температурен контролотлежало в дъбови бъчви за 12 месецабутилирано със стерилизирано оборудване от неръждаема стомана.
БИО ЧЕРВЕНО ВИНО “CUVEE GUILLAUME” 2018 на Domaine de Labarthe има следните отличия:
- Сребърен медал Concours des vins du Sud-Ouest 2017
- Златен медал Concours des vignerons indépendant 2016
Консумира се отлично с червено месо, дивеч и сирене.
Оптимална температура за сервиране 16-18 °C.
Лозята на Domaine de Labarthe се намират в Гаяк, департамент Тарн, който е един от най-старите във Франция.
От римския период там се отглеждали лозя. През Средновековието бенедиктинските монаси основават абатството Сен Мишел и дават на вината на Гаяк репутация, която много бързо се разпространява извън граници.Лозето заема площ от 9000 хектара. Подложено е на океански и средиземноморски микроклимат, който ограничава силните бури и му позволява да се възползва от влиянието на автановия вятър, който през есента насърчава узряването на гроздето.Съвременното оборудване на избата дава възможност за производство на вина с гаранция за оптимално качество, като същевременно се запазват традициите на винопроизводството.Domaine de Labarthe подкрепя биологичното земеделие, животинските и растителните видове. Основната цел на Domaine de Labarthe е добиването на здравословна и качествена реколта, за направата на най-естествените и изразителни вина.