Бирена Мая от NOW Foods спомага за имунната система и качването на тегло.
В Бирена Мая от NOW Foods се използват микроорганизми от вида Saccharomyces cerevisiae. Те превъзхождат другите видове дрожди по количеството съдържащи се в тях витамини и минерали.
Бирена Мая от NOW Foods е страничен продукт от варенето на бира. Добавките, съдържащи бирена мая, често съдържат нежива мая или "постбиотици".
Бирена Мая от NOW Foods е източник на витамини от група В и протеини. Също така съдържа хром, който може да помогне на тялото да използва по-добре инсулина и да понижи нивата на кръвната захар. Бирената мая също така изглежда увеличава ензимите в стомаха, които могат да облекчат диарията и да подобрят защитата на организма срещу вирусни инфекции като грипа. Хората използват бирена мая за диабет, грип, диария, висок холестерол и други състояния.
Най-добре проучените или изобщо познати фитохимикали в състава на дрождите са:
- Витамини: В1, В2, В3, В5, В6, В7 (биотин, витамин Н), В9, В12;
- Минерали: P, Na, Ca, Mg, K, Zn, Mn, Fe.