Pan Do Mar е испанска компания, специализирана в производството на морски био храни.

История на Pan Do Mar

Conservas Antonio Pérez Lafuente е семейна компания, посветена на производството на консерви от морски дарове от началото на миналия век. Фабриката на компанията се намира във Виланова де Аруса, крайбрежно село в северозападната част на Иберийския полуостров.

Conservas Antonio Pérez Lafuente е наследник на дългогодишната традиция на производителите на консерви от морски дарове и затова марката запазва гордостта от методите за обработка и третирането на рибите, предадени от нейните предци, без да се отказва от техническия напредък в областта на контрола и безопасността на храните.

Продуктите, които предлагаме под марката „Pan Do Mar”, се основават на следните основни принципи:

Занаятчийско производство

Цялата риба се готви, почиства ръчно и се опакова в собствена фабрика, като се следват практики и традиционни рецепти на местната кухня.

Устойчив риболов

Цялата риба, която се преработва във фабриката, произхожда от риболов, считан за устойчив, и се улавя с традиционни методи съгласно критериите, одобрени от ФАО и природозащитните организации въз основа на използването на селективни и контролирани риболовни методи. Риболовът се извършва с крайбрежни лодки, като се използват традиционни, а не зловредни практики, характерни за местните общности с дълбоко вкоренени семейни традиции в риболова и мореплаването.

Какво съдържат продуктите на Pan Do Mar?

Същият интерес към опазването на природната среда се прилага и за подбора на съставките, придружаващи нейните преработени риби и морски дарове:  студено пресован екстра върджин зехтин, зеленчуци, подправки и оцет за сосовете, всички произхождащи от сертифицираното биологично и биодинамично земеделие.

Какви продукти предлагат Pan Do Mar?

След като ти представихме най-новата си марка за био храни, вече е време да разгледаш всичките и продукти. Избери измежду най-вкусните морски дарове, сред които са:

• Pan Do Mar Био миди в осолен сос;

• Pan Do Mar Сардини (различни сосове);

• Pan Do Mar Био зеленчукова салата с риба тон;

• Pan Do Mar Риба тон (различни сосове);

• Pan Do Mar Калмари в галисийски сос;

• Pan Do Mar Калмари в био зехтин екстра върджин;

• Pan Do Mar Скумрия (различни сосове);

• Pan Do Mar Био миди в доматен сос;

• Pan Do Mar Пастет (от морски дарове);

• Pan Do Mar Аншоа филета в био зехтин екстра върджин.